紅い紅茶、アッサム

紅い紅茶、アッサム。

紅いよー。最近、このアッサムの美味しさに看板娘もハマっています。

やっと茶葉が踊る温度が。茶葉がしっかり開きながら踊る様子が、ロートの中で見えるから、サイフォン紅茶は楽しい。まだまだ納得いかない。でも少しは香りが立つようになったかな。

琥珀色。

じきにアッサム、メニューに登場すると思います。ストレートが味わい深いですが、ミルクにもよく合います。