2015年6月30日

スコーンを作る


今日も看板娘はスコーンを作ります。明日も。おそらく明後日も。


一度にできる生地の数が限られている上に、一度に焼ける生地の数も限られているので、そりゃ、作ることを怠るわけにはいきません。「業務用のオーブンが欲しい」と、彼女は一度もらしていましたが、それを僕は「せやなー。」と受け止め、頭の中の保留BOXに入れておきました。


ボールの持ち方も手慣れたものだ。いつか見たケーキ屋さんの職人さんが大きなボールを傍で抱えていた姿に負けとらんよ。

スコーン、食べませんか。チョコ、クランベリー、プレーンと三種あります。明日も焼きたてを用意しています。