7(土)、8(日)、営業。

おはようございます。寒くなりましたね。朝出勤の時の車に乗った時、もう凍ってやろうかと思います。

本日、7日の土曜日は営業しております。明日も営業いたします。

砂糖をサラサラにしてお待ちしています。スコーンも焼きたてです。

余談になるかもしれませんが、店主は足の親指を怪我して、靴が履けないのでスリッパで営業しています。自分でも足を見るたびスリッパ姿なので、まるでやる気がない人のように思えて嫌気がさしますが、決してやる気がないわけではないので、見苦しいかもしれませんが、しばらくよろしくお願いします。

それでは、お待ちしております。憩いの時はぜひいらしてください。

ジェリーとランチ

ジェリーを仕込みました。通常はバニラアイスがのっているのですが、冬は寒いのでアイス抜きもできます。

うちの軽食は喫茶店のくせに野菜がわりにしっかり入ってます。それが苦手な人もいるだろうけど。野菜は意識的に採らないと日々不足しませんか。出来うる限り新鮮で旬なものを準備しとるので、とれるときに野菜はとってください。

ちなみに今日のランチの野菜には、レタス、サニーレタス、きゅうり、オクラ、かぼちゃ、さつまいも、レンコン、ブロッコリーを入れてました。

いつもありがとうございます。

作っては壊し、作っては壊し、このランチができてきたんだと思います。

いい日、黒豆。

今日は年明け初営業。昨日も仕込みで店にはいた。昨日も開けてはいたんだよ、と。そんな店主の心をビンタするように、店を開けた途端のラブコール。

「おはよう。今日やっとるんやろ？ミニチーズケーキ20個、明日、いける？昨日も電話したんやけどな。いけるやろ。」

この流れで、いけません、て言えんやん。もちろん、いけますとも。寝ぼけ眼を吹っ飛ばして、それいけやれいけと尻をたたいてくれるのはやっぱり常連さん。

ランチをバタバタとなんとか終えて、少しすると旧友がれおくんを連れて来てくれた。話の流れで目玉焼きハンバーグおいしいでー。って言ったら、「ハンバーグは好きじゃない」と言う。何が好きなん。と聞くと、

「黒豆。」

この世に数ある食べ物の中で、最も黒豆が好きやなんて、もう、黒豆だって君のことが好きだと思うよ。ハンバーグとかオムライスとかエビフライとか、そんなことより、その個性を、どうぞ絶やさないように。

珈琲処ばうむ、と店の名前を書いた紙を片手に、不慣れな土地に来てくださったお客さんがいた。たまごサンドを食べて、香ばしいモカを飲んでくれた。お客さんにはお客さん一人一人の時の過ごし方がある。席を立つまでその時間は守られるべきだ。僕らはお客さんの息づかいだけを、どこかで感じている。帰りに美味しかったと三回も言ってくれた。三回言われるとさすがに涙腺にくる。泣き虫だって言われる。

なんとか1日が、終わらないことを次に含んで、終わったから、ホッとしていたら、コンビニでレジを終えた看板娘が声をあげた。

「なぁ！1,111円やってん！」

わぁ。すごいね。

いい日じゃないか。

2017年1月の営業日のご案内

こんにちわ。年明け早々、滑り込むようにミニチーズケーキを２連続仕込み、肩がこりました。年末にやっていない自分が悪い。
年末年始はいかがお過ごしでしたか。みかん食べ過ぎてませんか。さらにこの店はまだみかんをひと口果物として出しますけれど。
あっという間に休みの日は過ぎて行きますね。もうほんと、時間なんて概念なくなってしまえばええのに。ま、そんなことになったら、困るのは自分なんですが。
今年はどんな年にしたいですか。漢字１字で表さないか？と年末に集った仲間たちに言ったところ、さら〜っと、清らかな水のように流されました。こんなに流れるなんて、それもまた凄みだろう。そんなもんです。それでも皆はどうあれ、自分は１字で表してみたいと思って考えました。考えてみたら面白かった。皆だってきっと面白かったはずやで。あほ。

さて、新年１月の営業日のご案内です。月曜定休、隔週日曜のお休みは変わりありません。やっぱりこうゆう仕事をしていると、皆さんに会えることが楽しみで、結構寝ていると夢とかにお客さんが出て来たりします。夢の中のお客さんたちは、ほんとに好き勝手やって、扉から出て行くとき、背中の羽根出して飛んで行ったりするんですよ。いつでもどうぞ。それでは、１月もよろしくお願いいたします！

明けましておめでとうございます。

おはようございます。

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

本日は仕込みます。営業は休みとさせてもらいます。明日5日から営業いたしますので、よろしくお願いします。