二階にいるよ

二階には店員がいない？

いえいえ、よく見回してみてください。

いますよ、ほら。

好評です、この絵。

見やすいメニュー

店内メニュー、軒先メニューが新しくなる？！

夜営業、始めます。

夜営業、始めます！不慣れですが、よろしくお願いします。八時半までやってますので、仕事上がりに一息つきに来てください。美味しい珈琲、いれますとも！美味しい喫茶メニューのご飯も作ります。

ほんとに店を始めて思うことなんですが、仕事とか家事とか、がんばったあとのお疲れ様の一杯を入れさせてもらえることが、幸せに思います。皆、働き者だ。常に何かを頑張ってる。労をねぎらえる場に、夜のばうむを成長させてゆきたいのかもしれません。

今日は静かな夜で、静かな道でした。それでもいつも来てくれる方が、食べに来てくれた。何よりの応援歌です。一歩ずつやれること、やってみます。

スコーン作り！

今日も腰を入れてスコーンを作ります。最近はスコーンの持ち帰りも少しずつ出てきたので、さらに気持ちを込めてつくる看板娘。店主の茶々もなんのその。

 

手で作るっていいな。そりゃスコーンも膨らむし育つわ。

８月の珈琲『 モカ 』

８月に入りました！暑い。暑いけれど、夏祭り・花火・蚊取り線香など、季節を強く感じる今日この頃です。
そんな８月の珈琲には、『モカ』を選ばせてもらいました。実はこのモカ、私が珈琲に魅了されたきっかけでもあります。
個性的なコクがあります。酸味もほどよくあります。時間が経ち、温度が変化するとともに、味わい深くなってゆくのが炭火焙煎モカの特徴です。
珈琲って美味しい。そう思える一杯を入れれるよう努めますので、ぜひ一度ご賞味ください。
今月の珈琲ですので、４５０円で提供いたします。