ミニグラタンを仕込みました

グラタンを大きくしてくれと、いや、このミニグラタンの大きいサイズが食べたいと、声をもらうことがあります。ありがたい。

今はミニグラタンを作ることで、その味を保つことですら、未熟なんです。だから、まだ自信がありません。

最近、盛りすぎの傾向がでてきたようで、ココット皿からはみだしそうだ。これからやってくる冬に、グラタンはよく似合うだろうから、たっぷり入れておきたいんです。

グラタンはミニしかないので、できるだけ品切れしないように作ってゆきますので、よろしくお願いします。