チーズケーキが割れてしもた

チーズケーキを仕込みましたが、

何度作っても難しい。

ひび割れてしまいました。

割れてても美味しいよ、なんて看板娘は言ってくれます。優しいでしょ。でも、チーズケーキは、「もう冬やで。厨房も寒いのに、急にオーブンから出して冷ましはるからそりゃ割れますやん」って言っとる。なかなかの繊細さん。ベイクドの割に。僕に似てるわ。