ミニチーズケーキ、仕込み

秋深く、スイーツが美味しい季節になりましたが、あいも変わらず当店のチーズケーキは、とりたてて特徴もない素朴なものです。

今日も作るの時間がかかりました。手順よく作れるようになるには、どれだけ作ればいいだろう。一度と同じ出来はない。

いい焼き加減で今回はできました。明日、冷やしたものを味見してみます。

ミニチーズケーキは、なにか口さみしい時にピッタリの甘味だと思います。ぜひ食べてみてください。