スコーンと看板娘

これはアイスクリームではありません。クランベリーがごろごろ入ったアイスクリームに見えますが、これはスコーンの生地です。

看板娘の手で、いい塩梅にこねられた生地は一晩冷やして寝かされます。

そうしてふっくらと膨らむ準備ができたスコーンは、こんがり香ばしく優しい甘さに仕上がるのでした。

スコーンの半分は看板娘の日々積んできたスコーンへの愛情でできていますよ。ぜひ食べてみてください。