失敗を糧にする

失敗した。

もう謝ることしかできなかったな。応用力のない自分が情けない。何が求められているか、肝心なことを瞬時にわかるような、そんな眼が欲しい。

でも失敗できたことは大きい。練習して努力して、できることが一つ増えるなら、これは糧となる。

お客さんが頼んでくれることが積もりに積もって、一つのメニューも本物へと仕上がってゆく。

卵抜きの鉄板ナポリタン。

卵をよく焼いた鉄板ナポリタン。

卵2個オムレツ。

次は必ず。

ほんとに感謝しています。今日はすみませんでした。