卵２つでオムレツ

たまご２つでオムレツ。これが難しい。３つだとうまくできても、1つ減るだけで格段に難しくなる。

そんな卵料理の奥深さが、たまらなく好きです。

ちなみにたまご２つオムレツは、お客さんの要望でできた、単品で頼めるばうむの裏メニューです。ドライカレーやナポリタンにのせても、美味しいですよ。