チョコスコーン、ざくざく

チョコスコーンの仕込み。

これだけチョコが具沢山に入っとる。どこ食べてもチョコがあたる。

もうこの混ぜ加減は、看板娘にしかできない。混ぜ過ぎず、混ぜなさすぎず、ものすごく半ば。絶妙。

そばで見とると、もっと混ぜたほうがええんちゃう？と言ってしまいそうになる、そんな加減。この加減が膨らみ方や食感に繋がっとる。

明日はこのチョコスコーンが、焼きたてで食べれます。食べたい人。はーい！