今日は焼うどんランチ。豆腐とワカメの味噌汁もついて、まるでどこか田舎の定食屋で出されたようなランチセット。焼うどんは、極めたいメニューの一つ。今日の焼うどんには、人参、玉ねぎ、えりんぎ、キャベツ、豚肉を入れた。
朝から焼うどんと珈琲に始まり、いつも来ていただいているお客さんのおかげで、終わりにも焼うどんと珈琲が作れて、幸せだった。ありがたい。
余談だが、焼きうどんランチの日の朝の仕込みの時には、サザンオールスターズをかけたくなる。波乗りジョニーになり、真夜中のダンディーになり、白い恋人となり、祭りのあととなる。これがほんとの余談です。
