シャリシャリが止まらない

昨日仕込んで一夜明けてびっくり。シャリシャリが止まらない。これ、実は紅茶シャーベット。紅茶の風味がしっかりある割りに、後味がすっきりで、気に入っています。甘みはハチミツだから優しい。

もうちょっと茶葉と水分の割合考えてみよう。