朝からグラタン不足で、ジタバタと仕込む。
やっと出来た愛しいグラタンたちが冷める様子を眺めている。そんな時間の余裕がないことを忘れてしまえば、眺める自由はやってくる。
まるまるに焼けたチーズケーキを切り分けなければ、作業テーブルは空かないじゃないか。それはまずいとまたジタバタと切り分ける。そのそばで切り分けたチーズケーキの香りをかいでいる自分もいる。
時間との勝負するのも、自分。
時間と勝負しないのも、自分。
時間に追われてばかりじゃいられない、時には時間を忘れてもみる。時間を使わせてもらおうとも思う。
