ジェリーの仕込み

濃厚な珈琲ジェリー液の出来上がり。撹拌してガスを抜き、濾過されるのを待ちます。サントスニブラを基盤とした深い色合いとチョコレートのような濃厚な香りに、うっとりしてしまう。珈琲染めのＴシャツでも今度作ろうかな。

寒い季節には、珈琲ジェリーのアイス抜きもありますので、気軽にお申し付けください。