焼うどん好きのぼやき

焼うどんをもっと美味しくしたくて、訓練しています。店主は焼うどん好きですから。いつも「具が多い」とどやどや言われます。それでも店主は「具は、大事ですから」と笑顔で言いつつ、内心複雑な気分を育てています。胃が小さい方には少なめで作ることとか、野菜嫌いな人には別のものを入れるとか、応用がサッとできるような自分になりたい。でもそうなるには、自分のやり方にとことん執着して作る。そうできれば、きっと応用することも不可能ではなくなると思っていますが

、甘いですか。これは焼うどんに限りません。