2014年12月17日

どっちがどっちだ?


コロンビア・スプレモとマンデリン。どっちがどっちだ?
豆の膨らみ方も違うし、香りも違う。色も艶も。味はもちろん。それぞれ違う豆たちのふるまい方を知っていたい。出身とか、性格とか。ん?いいえ、危ない人ではありません。